てつ暁くメ
珍珠疙瘩汤
2
人做过这道菜
美味又营养，大人小孩都可以吃
用料
珍珠疙瘩汤的做法
-
小米洗净，锅中加水煮5-7分钟
-
把煮半熟的小米捞出淋干水分，加入适量的面粉用手把小米均匀的裹上面粉
-
西红柿，青菜切碎，鸡蛋打撒备用（青菜用盐和食用油油腌制一会吃着更入味）
-
锅中加入适量的水，水开后加入西红柿碎，再把裹好的面疙瘩均匀的撒在锅里面，要一边撒一边搅，要不就会变成大疙瘩影响口感
-
放入青菜碎，鸡蛋打撒搅入锅内
-
加少许盐，出锅
小贴士
水，可以用煮小米的水，也可以是清水，我用的大骨头汤，吃起来更美味，给小孩子做辅食也挺好的
