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煎
煎金蝉
煎金蝉
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飞云闲玩
金蝉,蝉的前一阶段,我们这里夏天吃的特别多
用料
金蝉
葱丝
姜丝
蒜片
花椒
盐
煎金蝉的做法
洗一下金蝉,用开水烫一下
锅里倒少许油,油热,放几颗花椒,葱丝、姜丝、蒜片,炒出香味后,放入金蝉,大火烹干水分,小火慢煎,加少许盐,香菜段。用锅铲按压金蝉
煎至金黄即可
小贴士
第一次发菜谱,见谅。金蝉有炸得,但是煎比炸更劲道更有味。
参照这个菜谱,大家做出 13 作品
全部13个作品
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该菜谱发布于 2014-07-17 18:50:47
145 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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