原只番茄焗鲜鲍鱼

Name: 原只番茄焗鲜鲍鱼
Ingredients: 原只番茄; 鲜鲍鱼; 鸡蛋; 砂糖; 鸡汁; 鱼露; 生粉; 盐

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小亦小小

鲍鱼的鲜，番茄的酸二者配搭出来的味道非常鲜美~~这道菜特别适合夏天餐桌菜肴。

用料

原只番茄
鲜鲍鱼
鸡蛋
砂糖
鸡汁
鱼露
生粉
盐

原只番茄焗鲜鲍鱼的做法

将番茄从顶上将内掏空，不要掏得太多以免开裂。
将番茄肉落油锅炒煮加入砂糖煮熟用生粉水勾欠调味后将处理干净的鲍鱼放入拌煮一分钟倒入拌勻的鸡蛋浆收火。
装入每只番茄里，入微波炉180度焗3分钟~5分钟即可。

小贴士

喜欢多汁的可勾欠薄些，放入微波炉焗的时间可根据微波炉功率大小而调整焗的时间。焗时间长短影响番茄整只外观和鲍鱼的口感。

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该菜谱发布于 2014-07-17 20:16:29

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