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丝瓜番茄螃蟹汤

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spirit_02的厨房  spirit_02
酸酸甜甜鲜鲜就是它

用料  

螃蟹（什么蟹都可以 或者换成贝壳也行） 1只
丝瓜 一根
番茄 两个
姜片 葱 若干

丝瓜番茄螃蟹汤的做法  

  1. 食材洗净 丝瓜切片 番茄切块 螃蟹去肚脐去腮切块 姜切片待用

  2. 热锅冷油 放入丝瓜番茄炒 炒至丝瓜变软番茄红汁出来 放开水放姜片放料酒放螃蟹 继续煮至螃蟹熟透

  3. 捞掉泡沫调味出锅撒上葱花即可

小贴士

切记：一定要开水否则丝瓜会变黄

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萌萌哒家常菜
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该菜谱发布于 2014-07-17 20:37:03
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