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酸汤鱼
酸汤鱼
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柏邦妮
用料
鱼一条，鳜鱼，鲈鱼，草鱼皆可。
酸汤一瓶。
西红柿两三个。
豆腐，白萝卜，冬瓜，
金针菇，平菇……随意。
蘸料包括：
糊辣椒，
小葱，
香菜，
木姜子油。
酸汤鱼的做法
油锅，爆花椒，葱姜
西红柿翻炒出汁
放水，煮沸时放入红酸汤
红酸汤渐浓，放入鱼
逐一放入白萝卜，金针菇，豆腐等料
煮熟出锅
将糊辣椒，葱末，香菜末，木姜子油调成蘸料
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2011-08-25 19:31:31
245 收藏
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