冰冰凉的椰奶糕

21 人做过这道菜
这几天的气温飙升啊,小不点每天躲家里吹空调还是满头大汗,导致心情也特别烦躁,一刻也不得闲地爬来爬去。看着孩子没空倒腾复杂的,这个椰汁糕简单得不能再简单了,正好家里做冰淇淋剩下了牛奶和炼奶,就都用上了。

用料  

牛奶 300ml
椰浆 220 ml
炼奶(或者幼砂糖) 四勺(或者液体的40克幼砂糖糖)
吉利丁片 8-10克
椰蓉 适量

冰冰凉的椰奶糕的做法  

  1. 把椰浆、牛奶、炼奶倒进锅里搅拌加热到五十度左右。

  2. 吉利丁片提前用冰水泡软😁刚才忘记先说嘿嘿。把泡软的吉利丁片扔进锅里一起搅搅搅,搅化

  3. 过筛,装进模具里,放冰箱冷藏八小时以上。其实可以直接冷冻一小时的如果你像我一样等不了

  4. 铺保鲜模在桌上,模具倒扣在包装膜上脱模,切块,裹上椰蓉。

  5. 装盘,铛铛铛铛!好吃得根本停不下来

    冰冰凉的椰奶糕的做法 步骤5

小贴士

1、脱模基本上很容易,搞不定的同鞋可以效仿芝士蛋糕用吹风机吹模具

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 
该菜谱发布于 2014-07-18 10:59:41
1349 收藏


冰冰凉的椰奶糕的答疑

登录查看全部7条答疑