大葱和白菜切碎,和猪肉馅拌好
放五香粉,蚝油,酱油,鸡蛋一个,香油少许,姜末,同拌好的猪肉馅再次拌均匀。
慢慢放少许面粉,边加水边加面粉,和成稍稍粘稠状。
锅热倒油,油温,用勺子挖少许拌好的肉面混合物,放入锅中,用勺子压压平,煎到金黄,反面,另一面煎黄即可出锅了。
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