剁椒蚝油茄子(少油版)

0 人做过这道菜
这个季节正是茄子上市的时节,乡下带来好多有机茄子,只能变着花样吃,这次是用微波炉做的,既省油又省时。

用料  

茄子 5只
5瓣
剁椒 2汤勺
蚝油 1汤勺
麻油 1汤勺

剁椒蚝油茄子(少油版)的做法  

  1. 把茄子切滚刀块放微波炉里叮到半熟。

  2. 在等待的过程中把蒜泥丶蚝油丶剁椒调成汁。

  3. 把汁倒在半熟的茄子上再放进微波炉中叮熟,淋上麻油拌匀就可以了。

    剁椒蚝油茄子(少油版)的做法 步骤3

小贴士

因为剁椒和蚝油都是咸的,所以就不用放盐了
 

剁椒蚝油茄子(少油版)相关分类

该菜谱发布于 2014-07-18 18:48:53
4 收藏


作者玛雅晨星的其他菜谱

剁椒蚝油茄子(少油版)的答疑

关于剁椒蚝油茄子(少油版)的做法还有疑问? 登录提一个问题