蓑衣茄子

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用料  

蓑衣茄子的做法  

  1. 第一步先把茄子切斜刀,调好的肉馅,逐一加肉馅,备用。

    蓑衣茄子的做法 步骤1
  2. 锅内放油,放蒜,葱,姜,大料,煸香后放味达美酱油,一点糖,盐少许,老抽上色,然后把夹肉的茄子逐步放进去,炖15分钟,大火收汤出锅。

    蓑衣茄子的做法 步骤2

小贴士

对于喜欢茄子的茄子控来说是不缺的选择。
 
该菜谱发布于 2014-07-18 18:55:00
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蓑衣茄子的答疑

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