韮菜猪肉水饺

韮菜性温，有补肾补阳的作用，有壮阳草之称。韮菜中含有植物性挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇适当吃些韮菜，有益于增进健康。韮菜健胃消食，具有保暖、健胃的功效，所含的粗纤维可促进肠蠕动，不但可预防惯性便秘和肠癌，还可以将消化道中的某些杂物包裹起来，隨大便排出体外。被称为”洗肠草”。而且还有散瘀、活血、解毒的功效，还有益于人体降低血脂、防治冠心病、贫血、动脉硬化等。总之韮菜中含有对人体很多有益的东西，建议大家多吃韮菜。