超简易无蛋芝士小麻糬

6.1 综合评分
25 人做过这道菜
请注意看小贴士~

用料  

糯米粉 100g
牛奶 100ml
帕玛森芝士粉 50g
色拉油或橄榄油 2g

超简易无蛋芝士小麻糬的做法  

  1. 糯米粉加牛奶混合,揉成光滑的面团。注意,不要把所有材料放在一起再揉面团,或是提前在糯米粉中加入芝士粉,会导致混合不均匀。

  2. 揉好的糯米面团加色拉油和芝士粉,再继续揉,至光滑面团,如果此时发现面团太干不能揉到一起,可以加适量牛奶。

  3. 烤箱180℃预热。

  4. 糯米面团均匀分割成12小块,揉成球,烤盘上铺烘焙纸,糯米球分开一定距离放烤盘上,之后烤的时候会膨胀。

  5. 我的烤箱功率比较小,180度烤了15分钟,又转200度5分钟上色,烤到表面微微金黄。一般可能180度15分钟即可,具体根据自家烤箱调节。

小贴士

没有加盐糖,只是淡淡的芝士味道。
不喜欢口味淡的需要自己加糖或者抹茶粉、可可粉。
芝士粉不可以用芝士块代替!会爆开的~
烤箱温度要根据自家烤箱调节的~

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 

超简易无蛋芝士小麻糬相关分类

该菜谱发布于 2014-07-18 20:58:58
1556 收藏


超简易无蛋芝士小麻糬的答疑

登录查看全部2条答疑