抹茶海苔粢饭糕（睡莲造型）

Name: 抹茶海苔粢饭糕（睡莲造型）
Ingredients: 海苔碎; 熟米饭; 火腿肠; 抹茶粉; 盐; 色拉油

2 人做过这道菜

琦妈的美好食光

小时候的早点摊都有粢饭糕卖，如今食物多样化了，却难觅其踪影，咱就自己做，拌入抹茶、火腿肠、海苔，煎块蛋皮，剪出睡莲造型装饰，“花中睡美人”在餐桌上盛开了。

用料

海苔碎
熟米饭
火腿肠
抹茶粉
盐
色拉油

抹茶海苔粢饭糕（睡莲造型）的做法

准备好食材
熟米饭拌入少量盐、海苔碎、抹茶粉、火腿肠碎
拌匀
放在模具中压平压实，放入冰箱冷藏过夜至米饭硬实
锅中放油至6成热，放入米饭糕，中火炸至表面金色微焦

小贴士

1.制作米饭糕一定要压紧压实，我是用小模子压了多个，也可以用方形的保鲜盒抹油，倒入米饭压平压实冷藏一夜，第二天取出切成长方形

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-07-19 08:56:37

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