豆渣蔬果海鲜小饼

用纱网过滤出豆渣，尽量滤干

将豆渣、面粉、鸡蛋混合。用筷子搅匀。

将搅好的豆渣分成3份，分别做香蕉小饼，菠菜小饼和虾仁紫菜小饼。

将香蕉捣成泥与搅好的豆渣混合，拌匀。喜欢甜味的可以加点儿糖或者多放些香蕉。

菠菜、小葱切碎，与搅好的豆渣拌匀。加少许盐。

虾仁切碎，紫菜撕碎与搅好的豆渣拌匀，加少许盐。

在锅底滴几滴食用油，用铲子刷开。高火热油。至能感觉到油的热气时调成中火。用小勺舀豆渣糊放入锅中，形状随心情而定(^V^)

中火煎至用铲子可以轻轻推动小饼，说明此时底面的面糊已经成型。用筷子将小饼们翻面，继续煎另一面。

煎至两面都有一些焦黄色就可以出锅啦！