凉拌青瓜茄子

2 人做过这道菜
夏天容易没胃口啊喂~
总是念叨着吃凉拌啊喂~
想着随便做做谁知道被吃光光啊喂~
挺好吃的。
超简单!

用料  

凉拌青瓜茄子的做法  

  1. 茄子隔水蒸15分钟,用刀切开或用手撕开

  2. 拍青瓜,切成条状(用盐腌一下口感会比较好)

  3. 切蒜末

  4. 往蒜末里加凉拌醋、生抽和香油,喜欢的可以加辣椒(我家人不吃辣椒所以我没加)

  5. 吃之前拌匀

小贴士

1、为了更清爽一点……我喜欢把青瓜放到冰箱里
2、调料加多少按自己口味吧,我会试味道
3、照片是想起来才拍了,所以很丑,别介意!
(¯﹃¯)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-19 17:30:15
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凉拌青瓜茄子的答疑

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