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红豆沙

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地雷哥的厨房  地雷哥
外面卖的红豆沙太油太甜，于是根据自己口味做了点。

用料  

红豆 根据自己需求吧 我做的比较多
冰糖 根据个人口味来
少许油

红豆沙的做法  

  1. 豆子洗干净 放入高压锅 豆水比例2：1。锅里烧一个小时，我是电压力锅 调到熬粥

  2. 另取一锅 放少许油，油热后放入冰糖 调小火 烧出糖色，将融化后的糖液倒入煮好的红豆中 碾压搅拌，拌匀就ok啦。

    红豆沙的做法 步骤2

小贴士

也有豆子煮好后放锅里抄的，但烧糖色拌匀更简单些

上传你做的红豆沙

 

红豆沙相关分类

高压锅 红豆沙 陈皮红豆沙 芋圆红豆沙 红豆沙吐司 红豆沙面包
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-19 18:53:07
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