备料，把醋 糖 番茄酱 蚝油调在一起，不喜欢蚝油可以用生抽代替 大葱切粒
木耳过水煮一煮 改刀切小备用
肉加一点白糖一点盐一点碎姜末 加入红薯粉抓匀 ，腌制十分钟、入锅前加入食用油抓匀，这样比较好滑散
肉炒断生就加入木耳和泡椒泡姜 翻炒后调入先准备好的酱汁
起锅前根据自己的口味调味即可。加入番茄酱的鱼香肉丝口感更好
上传你做的鱼香肉丝
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