糟白煮蛋

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白煮蛋和糟卤的完美结合

用料  

白煮蛋 若干
糟卤 适量

糟白煮蛋的做法  

  1. 白煮蛋 煮熟 去壳 用刀在蛋身上竖着划一道道划痕 但不要把蛋切破 用途:糟卤能充分进入蛋身

    糟白煮蛋的做法 步骤1
  2. 拿出糟卤

    糟白煮蛋的做法 步骤2
  3. 将蛋 糟卤放入保鲜袋中 糟卤的量是刚刚没过蛋

    糟白煮蛋的做法 步骤3
  4. 将保鲜袋扎口 目的:蛋可以充分被浸在糟卤中入味

    糟白煮蛋的做法 步骤4

小贴士

做好后放入冰箱 放1天可以吃 2天必须吃掉 3天拿出来吃就会太咸
 
该菜谱发布于 2014-07-19 21:59:32
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