豆浆过滤以后,过滤网中豆渣呈不滴漏程度即可称量。其它材料也称量好,胡萝卜切小粒粒。
所有材料(除胡萝卜外)加入到大盆子中,搅拌均匀。
面团搓揉成团后,加入胡萝卜小粒。
使胡萝卜粒均匀分布。
分成适合的份量,搓圆,放在抹油的不粘锅中。
小火煎一下饼,翻面以后加少量水,盖好盖子,待水份蒸发,饼子熟透即可出炉。
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