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蜂蜜棗子枸杞地瓜麵疙瘩(紅薯麵疙瘩)

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Gary_Chuang的厨房  Gary_Chuang
一般麵疙瘩都是煮鹹口味，這次我們運用創意及巧思來點不一樣的。

用料  

麵粉 200公克
麵疙瘩部分
地瓜(紅薯，蒸熟) 250公克
糖水部份
地瓜(紅薯、切丁) 400公克
薑(切片) 6片
枸杞 少許
紅棗(泡水) 10粒
蜂蜜 少許
糖 少許
水 2公升

蜂蜜棗子枸杞地瓜麵疙瘩(紅薯麵疙瘩)的做法  

  1. 將蒸熟的地瓜(紅薯)壓成泥，跟麵粉混合，揉成麵糰，做成麵疙瘩，煮熟備用。

  2. 將棗子先放入水中煮出味道，接著加入薑片、地瓜(紅薯)、枸杞煮熟，最後調味，放入煮熟的麵疙瘩即可。

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南瓜南瓜
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该菜谱发布于 2014-07-20 11:47:56
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