用温水和面,揉光滑后盖保鲜膜醒1小时。
炒锅加热,放入猪油(是我自己炼的,卫生健康),加适量面粉,炒成油酥。
将醒好的面团擀成薄片,将油酥铺在面片上。
然后从下至上卷起。
切成小段,将小段揉成团,盖保鲜膜醒20分钟。
将备好白糖和白芝麻、面粉混合备用。
擀皮包入糖粉,像包子一样。然后压平,轻轻用擀面棍压薄。
饼铛加热,倒入油,把饼放入锅中,至两面金黄就可以出锅了。
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