迷你芝麻桃酥

Name: 迷你芝麻桃酥
Ingredients: 200克面粉; 100克色拉油或玉米油; 3克泡打粉; 2克小苏打; 1只鸡蛋; 65克绵白糖

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没加核桃，只刷芝麻的桃酥，一样美味

用料

面粉	200克
色拉油或玉米油	100克
泡打粉	3克
小苏打	2克
鸡蛋	1只
绵白糖	65克

迷你芝麻桃酥的做法

糖和油称好混合，面粉加泡打粉加小苏打混合过筛倒入油中，揉匀
鸡蛋打散，完整蛋黄加少量蛋清，撒入芝麻混合
用刷子沾取芝麻蛋液刷在桃酥上
如烤箱中层，180度25分钟出炉

小贴士

桃酥揉成自己想要大小，用手指按扁，再刷蛋液，如想颜色深些，烤完不忙打开烤箱门，用余温焖会即可。上面可以撒瓜子仁，核桃仁都很香。

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该菜谱发布于 2014-07-20 15:35:42

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