红咖喱酱烧菌菇木耳

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红咖喱酱的新使用方法~~ 与平菇 金针菇 口菇 各种菇的美妙融合(其实是昨晚吃火锅的余料= =) 加几片木耳味道更棒~~!!

用料  

红咖喱酱 50g
菌菇(一定要有平菇) 若干
牛肉 大于等于5片
少许
木耳 大于等于5片

红咖喱酱烧菌菇木耳的做法  

  1. 菌菇洗净,平菇撕成条形,其余大片菇类切成片状,与木耳一同装盘备用。

  2. 热锅放油,放红咖喱酱轻炒,放入事先切好的牛肉,小火轻炒1分钟。

  3. 放入菌菇和木耳,翻炒3分钟,与红咖喱酱均匀包裹在一起。盖锅盖焖一分钟。(可适当加少许水 不要太干)

  4. 加少许糖,翻炒,出锅。水嫩嫩又辣滋滋的美味就呈现啦~

    红咖喱酱烧菌菇木耳的做法 步骤4

小贴士

依旧个人口味对酱料进行调整。
小火,不要炒的太干,可适当加水。
可添加卤制牛肉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-20 16:37:47
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