紫米线用开水泡软至无硬心,大概需要5~6分钟 可以试试 喜欢软点就多泡会儿
泡完后用冷开水冲一下,可以让米线更有口感
把紫米线放在碗里,摆上葱,放入排骨汤,和煮好的虾仁(各种自己喜欢的材料都可以啦)就可以吃了 !
上传你做的排骨紫米线