土豆烩

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食材中唯数土豆的做法不计其数,平日里我最爱吃也百吃不厌的也是土豆兄,老是一种口味是满足不了我挑剔的味蕾。所以今天我介绍给大家土豆的一种新做法,可以单独为一道菜,也可以为白饭伴侣。

用料  

土豆 2个
番茄 1个
胡萝卜 一个
冬瓜(随意) 两片
波兰熏肠 半根
韩国醋辣酱 一勺
黑胡椒酱 两勺

土豆烩的做法  

  1. 首先,所有材料切丁,除熏肠切条状,待用

  2. 土豆丁和胡萝卜丁过水煮,待土豆变软即可捞出

  3. 热油,依次放入熏肠,煮好的土豆丁和胡萝卜丁,番茄丁,冬瓜丁。熏肠和土豆煎至有点脆脆的。

  4. 再加入醋辣酱和黑胡椒酱,量可根据个人口感而改变,最后淋上淀粉水,葱花,即可。

 
该菜谱发布于 2014-07-20 20:28:21
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