Isabel-9
韩国拌饭
9
人做过这道菜
拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。
用料
韩国拌饭的做法
-
先把除菠菜和豆芽以外的蔬菜切成丝状
-
再将菠菜和豆芽用水焯至8分熟
-
再将以上准备的食材用香油拌均匀
-
把鸡蛋煎至单面熟即可
-
最后将辣椒酱和米饭以及全部蔬菜搅拌均匀
-
大功告成，就点辣白菜开吃，哈哈
