辣炖鸡
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人做过这道菜
..陳氏小P..
超级好吃
用料
| 鸡 | 半只或两只大鸡腿 |
| 角瓜（西葫芦） | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根或1根 |
| 土豆 | 喜欢可以多放 |
| 葱 | 用于点缀 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 香菜 | 用于点缀 |
| 韩国辣酱 | 1勺或2勺 |
| 辣椒面/粉 | 看个人喜好 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
辣炖鸡的做法
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鸡肉，土豆，胡萝卜剁块，用盐，酱油，耗油，黑胡椒粉，香油，腌制15-30分钟
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锅内倒入油，把蒜放入爆香，把腌制好的鸡肉倒入，炒香至5成熟，倒入胡萝卜一起炒。
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炒好的鸡锅内加入开水，没过所有食材。炖15分钟后加入韩国辣酱，辣椒面和土豆。接着炖
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炖到15分钟后，用筷子戳一下，看看萝卜和土豆熟了没，如果熟了加入角瓜（西葫芦），接着炖10分钟即可出锅。
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最后把香菜，葱撒上点缀
小贴士
可以加入各种自己爱吃的蔬菜，关键是放入蔬菜的顺序，如果蔬菜难熟就得早放，我喜欢吃的西葫芦容易熟我就放到最后才煮！加油↖(^ω^)↗
