寿司

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朋友从韩国带回来各种寿司原料,所以不做也得做啦!图片下方的寿司,大家不要在意啦,是我宝宝只吃里面的馅,等我端第二盘出来时就发现已经成这样啦!

用料  

萝卜条 1根
紫菜 1片
蟹肉棒 1根
火腿 1根

寿司的做法  

  1. 大米加些糯米蒸好后,放至只有点余温

    寿司的做法 步骤1
  2. 寿司醋我是自己做的,因为超市卖的太贵!网上有寿司醋比例,白醋,白糖,盐10:5:1。朋友们都说不错!

  3. 紫菜铺在卷帘上,紫菜毛毛的一面在上方

  4. 在靠近自己的一方摆好萝卜条,火腿条,蟹肉棒,慢慢的把卷帘卷起来,卷的时候要稍微带点力气捏紧。注意不能把卷帘也卷进去了!

  5. 最后再稍稍握紧一会定型!最后切的时候,刀上抹点水就不会粘着啦

小贴士

把米饭加寿司醋搅拌均匀,铺在紫菜上,不要铺满,留1/4不铺,把米饭轻轻压实
 

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该菜谱发布于 2014-07-21 13:00:33
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寿司的答疑

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