红豆红枣小圆子

3 人做过这道菜
红豆+红枣+小圆子,甜甜的,操作简单,冷藏以后口味更赞!

用料  

红豆
红枣
速冻小圆子
冰糖

红豆红枣小圆子的做法  

  1. 红豆隔夜泡好,第二天开煮。

  2. 红豆,红枣洗净。红豆放入电饭锅,加水(水位高出红豆4~5cm)加冰糖,开煮。

  3. 红豆煮好后倒入锅中,加入红枣,放在煤气灶上再次开煮,煮到红枣熟,汤汁有红豆沙为止。
    (如果觉得水和甜度不够,可以再加水和冰糖)

  4. 将煮好的红豆红枣汤与小圆子混合在一起,适当搅拌,冷却后可放入冰箱冷藏。

小贴士

我用的是超市买的速冻小圆子,也可以自己做。小圆子在凉水中时间不宜过长,要尽快捞

我用的是高压电饭锅,如果是普通电饭锅要多煮几次,也可以直接用高压锅。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-21 15:39:45
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红豆红枣小圆子的答疑

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