爆炒羊肉

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用料  

羊肉 300g
圆葱 半个
3瓣
干辣椒 2个
1颗
1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
淀粉 少许
半碗

爆炒羊肉的做法  

  1. 锅里倒油放入蒜、葱、干红辣椒爆锅。

  2. 放入羊肉片、圆葱丝翻炒,加入盐、生抽、老抽后继续翻炒。

  3. 最后再倒入水淀粉勾芡,翻炒至锅中只有少许汤汁后出锅。

小贴士

先放羊肉翻炒,后放圆葱翻炒。
 
该菜谱发布于 2014-07-21 19:04:17
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