蔓越莓芝士条

2 人做过这道菜
喜欢吃某个面包店的芝士条,自己在家也可以做,味道超棒!喜欢蔓越莓或者蓝莓的也可以加一些

用料  

芝士碎 30g
低筋面粉 60g
黄油 40g
蔓越莓干 20g
糖粉 30g
全蛋液 15ml
1/16勺

蔓越莓芝士条的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,不要打发。

  2. 加入蛋液继续搅拌均匀

  3. 加入车打芝士碎,蔓越莓干,拌匀

  4. 加入低筋面粉搅拌均匀,成面团,有点粘手,放到保鲜膜里整理成宽8厘米,厚2厘米的长方体,放冰箱冷冻,一定要冻硬,否则切的时候容易碎开,冷冻1小时

  5. 冷冻好的面团切成厚5毫米的片

  6. 放烤盘,烤箱预热170度,上层,上下火烤25分钟,烤到芝士粒呈橙色,饼干表面金黄

  7. 参照君之的蔓越莓饼干方子,改了一点,加了芝士

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-21 19:27:33
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蔓越莓芝士条的答疑

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