冷水下五花肉，炒熟，水开后两三分钟捞出，将五花肉用温水洗净，控干。
热锅凉油，将冰糖下锅化开。
冰糖化开并熬至金黄色后下除去水分的五花肉
把肉翻炒均匀后下葱姜、大料、桂皮、香叶
把火开大一点烹上料酒、一点点醋、生抽（太太乐酱油最好）、倒入热水，水开后关中火炖半小时
半小时后改小火再炖20分钟
20分钟后用筷子戳一下，确定肉已经烂了，开盖，中小火靠干水分即可
上传你做的红烧肉
耗纸麻麻
