隽永非凡
适合上班族制作的快手点心--儿时的白糖糕
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人做过这道菜
白糖糕，我们那边又叫它发糕，跟北方的发糕是两码事儿。这是我小时候记忆最深刻的小吃之一。夏天的早餐桌上时不时会有这种白白的、薄薄的、凉凉的、带有点酒香的发糕，我带着记忆写下这篇教程（偷懒儿版的）。制作简单又快手，很适合忙碌的上班族自制来当点心。
用料
| 百钻发糕粉 | 一盒 |
| 糖 | 60g |
| 水 | 325g |
适合上班族制作的快手点心--儿时的白糖糕的做法
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1.去超市买一盒百钻牌的米发糕预拌粉（找不着就上某宝上买）
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2.早上去上班前把预拌粉里面放325g水，搅拌均匀无颗粒，盖上盖子密封好放到阳台外面去（要不怎么说最适合这个大热天制作呢，白糖糕需要30度左右温度发酵10小时，这天儿放外面发酵最合适）
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下班回来你会看见这样的一盆（我发酵了10小时刚好，发太久我怕会酸）
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放入预拌粉辅料包，60g白糖
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5装盒（总共大概10个杯子蛋糕的量），蒸锅蒸20分钟
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完成
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配早餐
小贴士
如果想加点葡萄干要在蒸10分钟的时候放入（葡萄干放早会沉底）.
我放了60g糖，自我感觉甜度刚好（不爱吃甜的可以减糖到50g，太少也不好吃）
我放了60g糖，自我感觉甜度刚好（不爱吃甜的可以减糖到50g，太少也不好吃）
