将买回来的蛤蜊放在清水中养半天,去除泥沙。鱿鱼切好备用。
烧开水放入葱、姜、三鲜。放入盐、料酒。盖上锅盖等待水沸腾。
水烧开后放入面,盖上盖待水烧开后1-2分钟即可。
出锅钱可以先尝尝汤的味道,如果有腥味可以再加少许料酒和生抽。即可出锅。
上传你做的三鲜面