白菜烧羊肉

14 人做过这道菜
吃过很多种羊肉,白菜烧羊肉是唯一属于家乡的味道,也是冬天必备的暖心汤品。

用料  

羊肉 一斤
白菜 一颗
干辣椒 若干
油、盐、料酒 适量

白菜烧羊肉的做法  

  1. 羊肉切小块儿,放入热水焯一下去血水。捞出沥干并放入另一锅清汤,加入料酒和生姜煮沸,转小火炖一小时。

  2. 加入切好的白菜再煮十分钟。

  3. 在烧好的羊肉汤上撒干辣椒或葱花点缀即可出锅。

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该菜谱发布于 2014-07-22 15:54:50
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