咸香味飞饼
1
人做过这道菜
安琪aa
上传过一道花生的飞饼，是香甜口味的，这个葱香味的味道也很棒
用料
咸香味飞饼的做法
-
面粉加温水揉成软软的面团，分成小块。揉圆
-
裹上一层食用油
-
用保鲜膜包起来，放冰箱保鲜层，至少一个小时
-
没有图，把瘦肉剁成肉沫，撒一点淀粉，蚝油，生抽，蒸鱼鼓油适量，拌匀
-
一个小时后面团拿出来，用手压扁
-
用手拉开，拉的像面膜纸那么薄，破了都没关系
-
撒上腌制好的肉沫，葱花，肉松，白胡椒粉
-
上下左右往里折起来
-
锅里多点油，放入飞饼，小火煎至两面金黄
-
切块，装盘，盘子底下垫张纸巾吸油
小贴士
煎飞饼的时候不停的翻边，慢慢把里面煎透，才会脆
