香菇豆腐羹

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我iPad拍的照片,像素不高。这个羹在夏天吃很清爽,儿子的最爱。

用料  

小青菜 两棵
香菇 两朵
嫩豆腐 半盒
火腿肠 一根
淀粉 少许

香菇豆腐羹的做法  

  1. 香菇切片

    香菇豆腐羹的做法 步骤1
  2. 青菜、豆腐切粗丝,火腿肠切片

    香菇豆腐羹的做法 步骤2
  3. 锅内放水烧开,不要放太多水,否则不是羹是汤了。

    香菇豆腐羹的做法 步骤3
  4. 放入香菇煮两分钟

    香菇豆腐羹的做法 步骤4
  5. 再放其他菜煮两分钟

    香菇豆腐羹的做法 步骤5
  6. 放盐和鸡精,最后加水淀粉勾芡煮一分钟起锅,加香油。

    香菇豆腐羹的做法 步骤6

小贴士

如果放点金针菇也很好吃。
 
该菜谱发布于 2014-07-22 21:13:55
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香菇豆腐羹的答疑

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