阿修罗老巫婆
告别KFC自制汉堡包肉馅篇
9.0
综合评分
10
人做过这道菜
做出了松软的面包，没有肉和菜怎么是汉堡包呢，肉馅才是灵魂呢。这篇文章介绍了牛肉和照烧鸡腿的方法哦，真好吃。。。吃完一只都不够。谁说汉堡包是垃圾食品，自己做明明就健康无敌。
用料
告别KFC自制汉堡包肉馅篇的做法
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鸡腿肉从骨头上剥离。是靠近屁股的那块哦不是靠近鸡脚的那段。压扁，蜂蜜清酒酱油腌制过夜。
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牛肉糜加面粉、盐、黑胡椒一起搅匀。可以加少许鸡蛋增加粘性。
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平底锅不放油，牛肉压成与汉堡差不多直径的圆饼，小火煎制到出油。煎到底硬略焦即可翻面煎另一面。小火哟。
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煎好后放在厨房纸上吸取油脂。
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不粘锅内剩余的牛油用来煎鸡腿。同样，先鸡皮，再翻面到熟透，腌制汤汁可倒入一同收汁。
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汉堡包拦腰切开。
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生菜洗净，甩去水分。切丝，铺上，挤色拉酱。
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盖上牛肉，牛肉上放洋葱圈或洋葱末，挤番茄酱，再铺上芝士片，盖好面包盖。
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照烧鸡腿堡一样，但是用生菜、青椒、色拉酱和鸡腿。
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哦太好吃啦。。热乎乎好赞啊。牛肉香醇，鸡腿流汁。
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自己可以发挥啊，加煎蛋、黄瓜、酸黄瓜、美乃滋、番茄等。肉可以换炸虾饼、炸鸡腿等等。
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芝士夹上就立刻融化了。
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大咬一口吧！
小贴士
自己可以发挥啊，加煎蛋、黄瓜、酸黄瓜、美乃滋、番茄。洋葱切末等。
肉可以换炸虾饼、炸鸡腿等等。
肉类可以烤、平底锅煎、烧都可以。
牛肉鸡肉可以腌制好，整形，冷冻储存。吃时化冻烹饪。
肉可以换炸虾饼、炸鸡腿等等。
肉类可以烤、平底锅煎、烧都可以。
牛肉鸡肉可以腌制好，整形，冷冻储存。吃时化冻烹饪。
