用水将排骨煮熟，注意是大半熟，不能全熟。
捞出后，将水沥干。
拿出锅，加油。然后倒入排骨。
将醋，酱油，料酒，白糖倒入锅中。
排骨变色，加入一碗水。
可以开大火将汤汁熬制粘稠。也可以勾芡。
最后将排骨舀出锅，汤汁淋在排骨上面。
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光芒万丈小痒痒
