麦麦唛唛
无敌汪星人宠物蛋糕
8.6
综合评分
43
人做过这道菜
人类生宝宝是场灾难，对于汪星人而言亦如此！为了犒劳我家母狗经历了艰难生育和护子天性，值此小狗宝们的生日之际，自己动手做个汪星人蛋糕庆生，其实啦就是高级狗零食！哈哈，anyway，蛋糕体其实很简单，营养也绝对不错哦！我家仨狗表示很happy^_^
用料
| 马苏里拉芝士 | 若干 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 100g |
| 羊奶粉（可加可不加） | 30g（加入的话低筋面粉相应减量） |
| 泡打粉 | 3g |
| 色拉油 | 70g |
| 水 | 70g |
| 牛肉或鸡肉或鸭肉 | 120g-150g |
| 胡萝卜 | 小半根 |
无敌汪星人宠物蛋糕的做法
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解冻牛肉或鸡肉或鸭肉，我选用了这个进口牛腱肉，因为好的牛肉不缩水而且非常香，鸡肉的话要选用鸡胸肉，鸭肉夏天吃比较好。洗净剁碎待用
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胡萝卜剁碎与牛肉碎混合拌匀，我是有加了1/2全蛋液一起拌匀，这样牛肉胡萝卜不容易散开，上蒸锅蒸熟，放凉待用
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鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白打至干性发泡（拎起打蛋器呈尖角），放冰箱待用
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蛋黄打散，加入色拉油、水，混合均匀，筛入低筋面粉、（羊奶粉）、泡打粉，翻拌均匀
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加入牛肉胡萝卜碎，翻拌均匀
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挖1/3蛋白轻轻混合，不要转圈混合，然后将混合后的重新倒入蛋白霜，再次混合
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烤箱预热190度，中层烘烤，50分钟（照片是大概烤了5分钟时候的样子）
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均匀铺上马苏里拉芝士，继续烘烤5分钟，芝士刚溶解，乘热将宠物饼干装饰在表面上，再烤5分钟
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如果平时吃就不需要做装饰啦，铺上芝士后直接烤10分钟，放凉拖模就OK啦！狗宝绝对吃的high翻！我也尝了一小口，除了没有甜咸，香到爆呀
小贴士
我这次是忘记加了羊奶粉，已经很香了，再加羊奶粉应该更有一层奶香味。如果加羊奶粉，等量减少低筋面粉的用量
宠物装饰饼干会再继续更新
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