惠妈妈hui
胡萝卜厚蛋烧
7.6
综合评分
802
人做过这道菜
这个小朋友可喜欢啦，有美丽的胡萝卜粒粒的鸡蛋包着火腿肠，肉肉的感觉，真的的美貌与智慧并重的一款(≧▽≦)我家的专门用的厚蛋烧锅到了再刷一次！先示范一下平底锅的，我家这个是内直径20厘米的锅，家里的锅大一点的话记得鸡蛋份量要增加呀！
用料
胡萝卜厚蛋烧的做法
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鸡蛋加盐打散，胡萝卜切碎粒，火腿肠一根。
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将切好的胡萝卜粒加入鸡蛋中。
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取一小平底锅～我家的不粘锅内直径只有20厘米，锅比较大的话鸡蛋用量要相对增加。
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第一层鸡蛋差不多熟的时候加入火腿肠
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以火腿肠为中心，向另一边卷起来，卷好以后将蛋卷推回一边，下下一层蛋液，蛋液差不多熟的时候，再卷起来。
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如此反复，直到蛋液用尽。
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卷好以后可以切开啦。
小贴士
最好用专门的厚蛋烧的锅，我家的锅快递太慢迟点再更新一下～先示范一下平底锅版本的。
