虾去须洗净,开腹(不是开背,是腹部切一刀以便入味)
锅稍热下油,稍多一些,油温两成热时加入番茄酱,慢慢搅拌出香味(油温不要太高否则会糊)番茄酱煸出香味后加入白醋翻炒
倒入虾,放三四片柠檬,喜欢汤汁多一些可以加适量开水,加盖焖三四分钟左右,加入盐调味就ok了,千万别加味精了,加了味道就会怪怪的。常一个是不是很好吃呢?
上传你做的夏日开胃十分钟快速菜 酸甜番茄酱柠檬虾