方小小小小小小
Fluffy Pancake 蓬松煎饼
8.3
综合评分
7
人做过这道菜
松松软软的煎饼，从外网学的，小有改动。
取名无能，其实超想叫它噗嗤煎饼的。。。害羞捂脸
加白醋真的不会有醋味。。。。真的。。。放心
方子约8个pancake的量
取名无能，其实超想叫它噗嗤煎饼的。。。害羞捂脸
加白醋真的不会有醋味。。。。真的。。。放心
方子约8个pancake的量
用料
Fluffy Pancake 蓬松煎饼的做法
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黄油隔水融化，
白醋倒入牛奶中，静置5分钟，变成‘酸牛奶’ -
面粉，小苏打，泡打粉，糖和盐过筛混合待用。
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静置完成的‘酸牛奶’加入依次加入鸡蛋和黄油用手动打蛋器搅拌均匀，倒入面粉中，混合至无颗粒的面糊。
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平底锅加热刷一层油，约一汤勺面糊量煎一个饼。有气泡出现时翻面，煎至两面金黄出锅。
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枫糖浆，酸奶，蜂蜜，奶油，坚果，水果随意搭配好么。
小贴士
用油煎和不用油煎真的有差好磨~
用油煎会噗~~~~嗤~~~~~然后长高高
用油煎会噗~~~~嗤~~~~~然后长高高
