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翻版赛百味巧克力软曲奇
7.8
综合评分
11
人做过这道菜
用料
| 白巧克力碎 | 1 1/2cup |
| 黄油 | 125g |
| 细砂糖 | 1/2 cup |
| 黄糖 | 1/2cup |
| 香草精 | 1 茶匙 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 盐 | 少许 |
| 普通面粉 | 1 1/4 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 苏打粉 | 1茶匙 |
| 可可粉 | 2/3 cup |
| 鲜奶 | 1/3 cup |
翻版赛百味巧克力软曲奇的做法
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黄油温室软化后加入细砂糖和黄糖打发
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加入打散的鸡蛋和香草精慢速拌均
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面粉、泡打粉和可可粉过滤后加入黄油糊中切半均匀
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慢慢加入鲜奶切拌知道变成软面团
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拌入巧克力粒后用保鲜纸盖好放入冰箱冷藏至少15分钟以上
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可用冰淇凌勺或是汤匙把面团舀成小圆球形状放在铺好烤纸的烤盘上
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放入预热175•c烤箱 烘烤12-18分钟
