抹茶布丁

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第一次做抹茶布丁

用料  

抹茶布丁的做法  

  1. 打蛋

    抹茶布丁的做法 步骤1
  2. 加入绵白糖继续打,过筛

    抹茶布丁的做法 步骤2
  3. 椰奶牛奶一比一加热,烧开后将步骤2倒入充分搅拌,抹茶粉用少量开水冲开搅拌过筛倒入奶中搅拌

    抹茶布丁的做法 步骤3
  4. 将吉利丁片用冷水泡软,步骤3稍冷却后放入充分搅拌

    抹茶布丁的做法 步骤4
  5. 装瓶冷却入冰箱冷藏

    抹茶布丁的做法 步骤5
  6. 隔天拿出

    抹茶布丁的做法 步骤6

小贴士

鸡蛋可当可不放,如要加入蛋液一定要过筛。抹茶粉一定要过筛!!因为第一次做抹茶粉忘过筛所以有沉淀,下次吸取教训了。除此之外味道很好,我是超爱抹茶所以只放了一点点糖,不能接受太浓郁的可以自行调节糖与抹茶粉比例
 
该菜谱发布于 2014-07-24 17:16:04
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