诱人的南瓜糕

11 人做过这道菜
低风险又拉风的食品,早餐的首选。

用料  

南瓜泥 280
糯米粉 200
淀粉 20
白糖 10
葡萄干 18粒
豆沙馅 若干

诱人的南瓜糕的做法  

  1. 南瓜切块压力锅10分钟蒸熟,晾凉,压成泥。

    诱人的南瓜糕的做法 步骤1
  2. 糯粉、淀粉、糖加入南瓜泥揉成团。

  3. 面团分成18份,盖上保鲜膜防止风干影响口感。

    诱人的南瓜糕的做法 步骤3
  4. 取一块面团压扁放上豆沙馅,收口,用双手手掌揉圆放一旁,盖上保鲜膜。

    诱人的南瓜糕的做法 步骤4
  5. 用牙签在面团上压成纹道,插上葡萄干。

    诱人的南瓜糕的做法 步骤5
  6. 蒸锅底涂层油防止沾,将南瓜面团摆入蒸锅,冷水启蒸十分钟。

    诱人的南瓜糕的做法 步骤6

小贴士

南瓜含水量不同,糯米粉要分次逐渐增加,面能揉成团即可!

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-24 23:27:48
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