感悟人生-33
土豆馅水饺
7.6
综合评分
31
人做过这道菜
用料
土豆馅水饺的做法
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土豆擦丝，凉水浸泡去除淀粉。
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副料备用
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猪肉馅放油、酱、葱姜末、料酒、鸡蛋、味精、盐、花椒大料粉、香油。
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用筷子顺一个方向搅拌上劲。
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浸泡好的土豆丝剁成粗碎，去除水分。
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放搅拌好的肉馅里面搅拌均匀。
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开始包饺子，饺子包好了。
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锅中放水烧开下入饺子，饺子鼓起大肚就好了。
小贴士
有的人煮饺子喜欢用凉水点开，我觉得那样煮出来的饺子口感不好，饺子皮有点粘，所以我从来不用凉水点开。一般饺子鼓起来就好了。
