香肠小黄包

3 人做过这道菜
选好上好的香肠,加点面粉!就能制作出我家乔宝爱吃的味道!每天早餐吃什么,现在可是不难o!无一滴水的加入与加入黄油使得面包不腻不干,还要一股香香的纯牛奶味,不过香肠一定要最好的香肠哦!

用料  

鸡蛋 1个
纯牛奶 100克
白糖 20克
3克
黄油 20克
干酵母 4克
香肠 4根(可4分之4切)
高筋粉 200克

香肠小黄包的做法  

  1. 将高筋面粉放入盆中,加入干酵母搅匀再在面粉中刨一个坑.

  2. 牛奶中倒入以搅拌好的蛋汁,再入+糖+盐倒入1步骤中.搅拌成团,揉至面团光滑!(揉时可以加入少许粉以免太粘)

  3. 将切好的小块黄油放入面团中,再进行揉,揉到基本阶段黄油融化!盖上保鲜膜进行发酵40分钟!

  4. 发酵好后,将取出分开小块,看自己的需要分开来!用两手揉搓成从大到小的棒状!利用擀面棒擀成三角形长条!

  5. 从大的一头加入香肠开始往小的一头卷 ,完成后放入蒸锅放5分钟!再开始蒸!大概12分钟就可以!

    香肠小黄包的做法 步骤5

小贴士

揉时都可加入少许面粉以免太粘!因为加入牛奶很稠,不过味道相当的好!发酵很重要o!如果想要甜一点!就再加入一点糖,看个人需要o!亲们!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

香肠小黄包相关分类

该菜谱发布于 2014-07-25 16:53:14
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香肠小黄包的答疑

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