冬瓜去瓤,去皮,切成小块,我比较喜欢薄片,不太喜欢切成红烧肉状
热锅倒入油,将冬瓜倒入翻炒,翻炒30秒左右,倒入一小碗水。煮到冬瓜呈透明,放入酱油,盐,一点糖,翻炒。最后放一点料酒。出锅前撒上葱花Ok啦!
上传你做的红烧冬瓜