黄金蛋白玉米

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用料  

鸡蛋 2只
玉米 1只
打蛋器 1个
食用油 1碗
食盐或白糖(口味喜好) 适量
吸油纸或者厨房用纸 2张

黄金蛋白玉米的做法  

  1. 把生玉米棒处理成玉米粒,待用。

    黄金蛋白玉米的做法 步骤1
  2. 把2个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白留用。

  3. 把蛋白用打蛋器打成细腻的泡沫状。

    黄金蛋白玉米的做法 步骤3
  4. 将剥好的玉米混入3中的蛋白泡沫中。

    黄金蛋白玉米的做法 步骤4
  5. 将一碗食用油倒入锅内,加热油。低油温的时候倒入4中的混合物。

    黄金蛋白玉米的做法 步骤5
  6. 等玉米和蛋液炸至金黄。盛出放在吸油纸上装盘。撒上盐或者白糖。

    黄金蛋白玉米的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2014-07-25 18:14:32
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