鸡肉锅

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偶然同事下厨,品尝到它的滋味,意犹未尽。
终于找到个机会自己尝试做,简单,下饭!

用料  

鸡胸肉 一块
鸡中翅 5个
胡萝卜 一根
生菜 2颗
葱、香菜、姜 适量
米酒(白酒) 适量
酱油、生粉 适量

鸡肉锅的做法  

  1. 将鸡胸肉、鸡中翅洗净,用酱油、盐、油、生粉、米酒抓腌15-20分钟左右。

  2. 将胡萝卜切小块,与生菜一起灼熟,捞起待用

  3. 锅烧热后,给油下姜葱,爆香后,将腌制好的肉放下去煎,微黄后,下酱油和少量水焖熟。

  4. 将青菜香菜放入锅中,同煮2分钟后,熄火,端起!

小贴士

超级下饭!
 
该菜谱发布于 2014-07-25 19:03:27
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鸡肉锅的答疑

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