将鸡胸肉、鸡中翅洗净,用酱油、盐、油、生粉、米酒抓腌15-20分钟左右。
将胡萝卜切小块,与生菜一起灼熟,捞起待用
锅烧热后,给油下姜葱,爆香后,将腌制好的肉放下去煎,微黄后,下酱油和少量水焖熟。
将青菜香菜放入锅中,同煮2分钟后,熄火,端起!
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